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POÉTICA DEL VINO
por Emilio Martínez (Bolivia)

 

En el Portal Fiesta de la Pasta no aceptamos textos de ficción o creación literaria, salvo que la especificidad del tema gastronómico o enológico amerite su inclusión. Bueno ¿qué se le puede decir a una Poética del Vino, nada menos? ¡Cofrades, disfruten esta copa de Emilio Martínez -con aires de Cavafis y de Khayyam- como postre de la sección Post Scriptum de este mes!

I

Claro ejemplo de teofagia:

los parroquianos en la taberna

beben la sangre de un dios.

II

Un poeta persa se inclina

sobre el espejo rojo del vino

(también las estrellas reflejan

su luz lejana sobre ese cristal).

Parejamente fascinados,

el vino y el hombre

se contemplan.

Llora el hombre sus penas de hombre

y llora el vino sus penas de vino.



Al final, el hombre y el vino

se beben mutuamente.



III

Khayyam vierte dudas

y lágrimas sobre su copa.

No hay respuestas en el vino

pero sí un cesar

reparador

de las preguntas.



IV

Y abismándome en el vértigo

de esa misma copa

recuerdo a Wilde:

"puedo resistirlo todo,

menos la tentación"

Será porque el vino,

como la belleza,

es más elocuente que la razón.



V

Del agua de Baco

-el más feliz de los olímpicos-

esperamos que nos sumerja

en la noche honda,

en la mujer

y en el olvido.



Post Scriptum

Peligro: Escritores Tomando
 

 


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